Магний — важный макроэлемент, который играет ключевую роль в функционировании иммунной, нервной и сердечно-сосудистой систем, а также участвует в формировании костной ткани.

Магний особенно важен для метаболизма калия и кальция, необходимых для передачи нервных импульсов и нормальной работы сердца. Он принимает участие в синтезе ДНК и РНК и помогает вырабатывать энергию в клетках.

Кроме того, магний регулирует большое количество ферментативных процессов, которые обеспечивают различные биохимические реакции, например, обмен веществ и метаболизм инсулина.

Организм получает магний с пищей. Основными источниками магния являются жирная рыба и растительные продукты, такие как овощи, зелень (щавель, шпинат), фасоль, соевые бобы и другие бобовые, а также орехи, семена и цельные злаки: тыквенные семечки, кешью, миндаль, гречка, коричневый рис и булгур.

Недостаток магния часто наблюдается при заболеваниях почек или желудочно-кишечного тракта. Нарушение всасывания питательных веществ в ЖКТ или повышенное выведение магния с мочой может привести к его дефициту. С другой стороны, избыток магния может быть результатом нарушения функции почек, несущих ответственность за фильтрацию и выведение данного макроэлемента.